As bactérias são organismos unicelulares, procariontes que estão presentes em praticamente todos os ambientes. Esses microorganismos podem ser prejudiciais a saúde causando doenças, mas também podem ser benéficas para a natureza decompondo a matéria orgânica e para o homem , sendo utilizado na indústria de alimentos. As bactérias podem ser visualizadas a olho nu quando formam colônias em meio de cultura. E ao encontrar um ambiente capaz de fornecer nutrientes e condições favoráveis para o seu desenvolvimento, se multiplicam formando colônias.
Esse ambiente pode ser alimentos mal-embalados ou guardados em local inadequado. O mesmo acontece com o nosso organismo sem as medidas básicas de higiene, ele torna-se excelente anfitrião para bactérias e fungos.
Com o objetivo de confirmar na prática a existência desses microorganismos (bactérias e fungos) em diferentes objetos no meio em que vivemos e o cuidado que devemos ter com as medidas básicas de higiene, foi desenvolvida uma aula prática com os alunos do 7º ano da escola EMEF “Dr. Octávio Manhães de Andrade”, através do cultivo de bactérias em meio de cultura.